甜椒小拱棚栽培要点爬岩红

甜椒小拱棚栽培要点

栽培类型 中小拱棚

蔬菜分类 茄果类->甜椒

适宜品种

德国6号、中椒4号、湘甜4号。

栽培技术

1．育苗

(1)播期

7月上中旬播种，苗龄一般为30天左右，苗龄过长易徒长，定植后缓苗慢。

(2)培育壮苗

①营养土配制。1/3不重茬园田土，1/3腐熟有机肥，1/3腐熟马粪配制而成。还可加入少量氮、磷、钾复合肥，一般1立方米营养土加3千克

②苗床设置。育苗床选择通风良好，地势较高，易于排灌的地块。一般育苗量小，采用小拱棚。棚宽1.5米以上，长度根据育苗数量而定，高度应在1米以上，顶部覆盖遮阳网，并覆盖旧塑料薄膜做顶盖。小拱棚要四面通风，顶部能遮阳防雨。育苗量大时可采用大拱棚，棚面覆盖塑料薄膜和遮阳网，四周卷起1米以上（四周最好加防虫网），以便通风。棚内做成高畦，并设有排水沟，采用营养钵直播护根育苗。床面整平，将直径为8厘米营养钵装好营养土。钵内装完土上面留出1厘米，高度一致，以便于浇水和浇水量均匀。钵与钵之间靠紧，缝隙用土填满，防止土壤干旱及土温升高，一般定植每667平方米大田需育苗床40～50平方米。

③种子处理。种子消毒：先将种子在阳光下通风处晾晒5～6小时，再用清水浸泡1小时，然后用55℃温水处理15分钟，并不停地搅动，待水温自然降到30℃时，将种子捞出，再用10%的磷酸三钠水溶液浸泡20分钟，用清水洗净药液后进行催芽。

催芽：用开水煮过的毛巾把消毒的种子层层叠放盖好，置于竹篮内，在水井中（距水面20厘米左右）催芽，或置于20～25℃左右的条件下催芽，一般3～5天，有80%种子露白时，用清水淘洗后准备播种。

④播种。播前先配制药土，一般1平方米用10克多菌灵拌15千克过筛营养土。然后将营养钵内营养土浇透水，水渗下后将配好的药土取1/3撒在浇过水的营养钵上，每个营养钵播2粒已催芽的种子，然后将其余2/3药土盖在种子上，最后覆土厚度为0.8～1厘米。播种后可用稻草或麦秸覆盖畦面以保湿降温，利于出苗整齐。

⑤苗期管理。当幼苗70%出土时，要及时撤掉畦面稻草等覆盖物。小拱棚及大拱棚上要覆盖塑料膜和遮阳网，降低苗床温度，防止阳光直射和高温造成的秧苗徒长，也可经常浇井水降低地温，保持畦面湿润。还要防止暴雨淋到床面或苗床积水，同时要治蚜防病毒病，一般可每隔6～7天喷洒10%一遍净2000倍液或乐果乳剂1000倍液。叶面施肥：高温尤其是高地温，秧苗根系吸收能力受影响，苗长得弱。需要进行根外追肥才能培育壮苗。幼苗2片真叶以后，结合喷药喷洒叶面肥。可用壮丰优500倍、华硕“989”700倍混入杀虫、杀菌剂喷洒，喷洒时间最好在16时以后，以利叶面肥的吸收。

⑥化控育苗。在幼苗2片真叶展开时，用矮丰灵2克/平方米对水喷雾。可使植株茎粗、节间短，叶色浓绿，根系发达。

(3)整地施肥

秋延迟甜椒栽培以施基肥、长效肥为主，同时考虑氮、磷、钾三要素的合理配比。一般每667平方米施腐熟的圈肥3000千克，或饼肥100～200千克。根据大棚宽度可做1.1米宽的畦，每畦开两条沟，沟内每667平方米施氮、磷、钾复合肥50千克。为防徒长，并均匀施入沟内矮丰灵1.5千克，以促进发根，控制徒长。扶起15～20厘米高畦，呈凹型，然后用黑色地膜覆盖，畦面绷紧，两边压严。

2．定植

8月中下旬待苗现大蕾时，选择阴天或晴天16时后进行定植。定植时淘汰弱苗、病苗，营养钵要轻拿轻放，保持不散坨。采用地膜覆盖的要先打眼，然后在眼内浇水。顶水栽苗，水渗下及时把苗穴用土封好，防止水分蒸发及地温增高。每667平方米可定植5000～5500株。

3．定植后管理

(1)防雨淋。定植在棚内，从播种、育苗到采收结束都必须在大棚薄膜覆盖下进行。下雨时，大棚两侧最好盖好棚膜，雨过之后及时撩起放风，否则大棚两侧的秧苗被雨淋后易发病，甚至死秧，影响产量。

(2)防曝晒高温。在棚膜上加盖遮阳网、草苫等遮荫降温。此时大棚要昼夜大通风，使白天气温尽量控制在30℃以下，当白天气温稳定在28℃以下时，再换掉大棚上的遮阳物。

(3)防寒流。秋延迟甜椒栽培进入结果盛期后，温度逐渐下降，当夜间温度降到10℃时，晚上要关严风口，保持白天温度25～28℃，夜间不低于12℃，以利果实膨大。在第一次寒流来临之前，大棚内要及时搭好小拱棚，如温度低于0℃，可在小拱棚上盖1～2层草苫，白天管理每天都需要见光。

(4)植株调整。将“门椒”以下的腋芽全部摘除。生长势弱的植株第一、二层花蕾也要及时摘掉，“四母斗”以后植株顶端留2～3个花蕾进行摘心，以促进植株营养生长，确保每株都能多结果增加产量。初霜后摘除嫩梢、无效枝条和花蕾，以减少养分消耗，促进果实生长。为防止落花落蕾，在初花期用2500倍丰宝喷雾，保花保果，抗病防病。

4．收获

“门椒”、“对椒”的采收视植株长势和市场行情而定。长势弱早采，反之则晚采。前期一般不浇水追肥。待“门椒”长到3厘米左右时开始浇水，并随水冲施氮、磷、钾复合肥，每667平方米追施15千克。“四母斗”结果期加强肥水管理，增光提温促其生长。

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